Crema de semillas germinadas para untar

Hola, les comparto una receta de pasta para untar con semillas germinadas 

Como ejemplo de semillas podemos germinar

garbanzo , rico en fibra, hierro, magnesio, proteinas, potasio, vitaminas A y C, una bomba!

lentejas  con todas sus proteinas, hierro y  regeneradoras de celulas ♥ 

fonogreco para una limpieza sanguinea y renal, con fosforo y hierro.

mostaza para  favorecer la digestion y disminuye la gastritis

Saber que podemos poner todas las semillas que se nos ocurra, ya que son una maravillosa fuente de ENERGIA VITAL

Para germinarlas las ponemos en un recipiente de ceramica; vidrio o barro, las cubrimos de agua ( con cariño diciendoles que es agua de vida)

y las dejamos toda la noche reposar:

La mañana siguiente pasamos las semillas a un colador y el agua la ofrecemos a alguna planta, ya que ademas de ser agua de vida tendra parte de las propiedades de las semillas.

las dejamos en el colador,  y las dejaremos en un plato hondo y las tapamos con una malla o con una tela  (si cuentan con un germinador es mas practico, por supuesto)

cuidar que no sequen, para esto pasamos el colador con las semillas en agua limpia  dos veces al dia durante 4 dias. Ya estaran listos.

Para hacer la pasta:

las semillas germinadas las ponemos en el mixer o licuadora y las trituramos hasta que se haga pasta;

agregamos unas ramitas de perejil  o cilantro, una pizca de curcuma en polvo, 1 cuch. café depasta de ajonjoli ( tahini) aceite de colza y el jugo de medio limon (esto es al gusto, a mi me gusta el limon, pero si que es interesante agregarlo ya que al convinarlo con el aceite de colza aumenta sus propiedades, segun la dietista  France Guillain.

volvemos a triturar y mezclamos todo, le ponemos sal marina y pimienta al gusto.

Esta pasta la podemos untar en pan completo  o comerla con el arroz, me encanta.

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