Miam ô frutas

El Miam ô fruits es un plato a base de frutas délicioso creado por la Nutriologa France Guillain  con el fin de hacer un alimento equilibrado, ligero y regenerativo para el cuerpo, es delicioso!!!

Procedimiento (para 1 persona)

• Se machaca medio platano en un plato hasta que se haga puré
• Se agrega 2 cucharas soperas de aceite de colza o una cuchara cafetera de aceite de lino y una cuchara sopera de aceite de ajonjoli crudo no tostado
• se mezcla bien hasta que no se vea el aceite, la mezcla tendra la textura de una mayonesa

• Se muele finamente  una cuchara sopera de semillas de lino  y una cuchara sopera de semillas de ajonjoli y se agrega a la mezcla del platano  

• Agregamos una cucharada sopera de 3 tipos de semillas...puede ser nuez, cajou, avellanas, semillas de girasol, cacahuate, semilla de calabaza, almendras.etc
• Agragamos 2 cucharas cafeteras de limon recien exprimido
• Cortamos frutas como manzanas,peras, kiwis,mango litchi, papaya,piña, fresas, frambuesas...o sea las frutas de temporada
• Ponemos la fruta a nuestra mezcla de forma atractiva a nuestros ojos, jugamos con los colores, las texturas, hacemos un plato como si fuera una ofrenda a nosotros mismos o a nuestra familia., 

Las frutas que no es conveniente  utilizar en esta receta son los frutos secos, los agrumos (como la toroja, la naranja, mandarinas, clementinas) la Sandia y el melon, ya que son frutas que se digieren muy rapidamente. Estas frutas se comen aparte y no se mezclan con otros alimentos ya que pueden causar fermentaciones.