Un Pay ligero y délicioso, En primer lugar, lea la receta completa para planificar el molde sin fondo Base de pasta 150 g de galletas marias 75 g de mantequilla fria en trocitos 50 g de azucar 10 g de polvo de almendra Triture las galletas para hacerlas...

Receta 1 Ingredientes 200 g de galletas speculos 50gMantequilla 300g Philadelfia o St Môret 10 cl de leche El jugo de un limón y su zumo 80 g Azúcar 2 hojas de gelatina 220 crema para batir 30% materia grasa 1 cucharadita de esencia de vainilla un molde...

Ingredientes 1 pasta para pay (brissé) 7 o 8 higos 6 cs leche 3 cs miel 50g almendras molidas 25g azucar 2 huevos 1 cs maizena 20g mantequilla Préparacion Calentamos la leche con la miel en una cacerola sin que hierva. Ponemos los huevos, las almendras,...