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de todo para todos
fruta
23 octobre 2015

Mermelada de platano

Mermelada de platano
1 kg Platanos bien maduros 800 g azùcar el jugo de 1 limon canela al gusto 10ml de ron ( opcional) Los platanos se hacen puré con un tenedor y se le agrega el jugo del limon. En una cazuela se pone el puré de platano con el azucar, se mezcla con una cuchara...
Posté par martha arango à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruta,  mermeladas
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7 octobre 2015

Como resolver errores del novato en mermeladas

Como resolver errores del novato en mermeladas
La mermelada es un producto de confitería obtenidos por el cocimiento de la fruta con un peso equivalente de azúcar. No se debe cocinar por horas: 30 minutos o menos son suficientes. Es importante removerla durante la coccion. Si queda demasiado líquida,...
Posté par martha arango à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruta,  mermeladas,  recetas
6 juillet 2015

Pay de higos

Ingredientes 1 pasta para pay (brissé) 7 o 8 higos 6 cs leche 3 cs miel 50g almendras molidas 25g azucar 2 huevos 1 cs maizena 20g mantequilla Préparacion Calentamos la leche con la miel en una cacerola sin que hierva. Ponemos los huevos, las almendras,...
Posté par martha arango à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruta,  Pay,  higos
19 juin 2015

Recetas con Jugo de hierba de trigo

Recetas con Jugo de hierba de trigo
Manzanas y betabel Ingredientes Hierba de trigo un poco de agua o de Kombucha 1 manzana 1 bétabel pequeño Preparacion En la licuadora mezclamos el agua con la hierba de trigo, algunos minutos hasta que se haga un jugo verde, lo colamos. En un extractor...
Posté par martha arango à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruta,  hierba de trigo,  jugos
16 juin 2015

Mermelada de varias frutas

Mermelada de varias frutas
Teniendo fruta muy madura hice esta mermelada, un sabor acidulado muy agradable. Ingredientes: 2 peras 2 manzanas 4 melocotones 2 duraznos 700g azucar 1 vaina de vainilla 1 limon agar agar Preparacion: Pelar y quitar las semillas a la fruta, cortarla...
Posté par martha arango à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruta,  mermeladas recetas
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15 juin 2015

Mermelada de Nispero

Mermelada de Nispero
Ingredientes Nisperos azucar (mismo peso que los nisperos) 1 limon Preparacion 12h antes de la coccion Lavar los nisperos en agua fria, secarlos, quitar las semillas, los cortamos en pedazos no muy pequeños. En una ensaladera ponemos la misma cantidad...
Posté par martha arango à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruta,  mermeladas,  recetas
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